EN
Snøflis er en av de mest spennende tingene som skjer i serveringsbransjen akkurat nå. Yizhi har funnet mange måter å arbeide med snøflis for å lage retter og drikker du kan smake. Snøflis – hva er det og hvordan bruker man det i kjøkkenet?
Anvendelser av snøflis
Snøflis er ikke bare til å kjøle seg ned med. Den kan også lage fantastiske retter! Og kokker over hele verden finner oppdrettsfulle måter å arbeide med snøflis i sine retter. De lager lette sorbeter og kjøler sjømat perfekt. Yizhi har sett kokker lage deilige fluffete isdesserter og til og med unik snøflis-iskrem.
Bruk snøflis for å kjøle ned drikken din
Kolde drikker smaker bedre enn varme. Det er her snøflis-isen kommer inn i bildet! Yizhi har oppdaget at snøflis-is er ideell til å kjøle drikker raskt. Om det nå er en kald lemonade på en varm dag eller en festlig drikke til en fest, så betyr snøflis-is en stor forskjell. Og den tilfredsstillende konsistensen til snøflis-is er en total bonus!
Lekefull dessert med snøflis-is
Desserter er en må-ha, spesielt de som benytter snøflis-is. Yizhi har observert at kokker blir kreative med snøflis-is til sine søte retter. De lager lette og fluffete snøboller og kremet iskrem. Man kan også lage en rekke lekefuller og desserter med snøflis-is, inkludert frosne pølser i mange forskjellige farger, eller bare holde en brettfull av sine favorittkaker og pyser friske.
Kjøling av sjømat og sushi
Kalde varer smaker enda bedre med sjømat og sushi på, og snøflak-is vil holde dem perfekt kjølige. Sjefkokker har tatt i bruk is som snøflakis for å bevare sjømat og gjøre retter mer attraktive, ifølge Yizhi. Fra servering av østers til et pent sushifat, er snøflakis nødvendig for å holde favorittrettene dine ferske.
Snøflakis for å effektivisere kjøkkenoperasjoner
Bevegelser er intet hvis ikke raske, Kvadratisk ismaskin særlig i travle kjøkken. Yizhi lager snøflakis-maskiner for å hjelpe kokker med å gjøre jobben bedre. Disse maskinene produserer utmerket og rask is. På den måten kan du bry deg mindre om is og bruke mer tid på å lage gode måltider. Takket være snøflak-is-teknologien kan kjøkkenene fungere som normalt og sikre at hver eneste rett blir akkurat rett.
Til slutt er snøflak-is en spesiell og viktig del av matvaremarkedet. Yizhi har opplevd med egne øyne hva snøflak-is kan gjøre – for de mest fantastiske måltidene, bedre drikker og desserter som hele tiden er bedre. Fra å holde sjømat frisk til å gjøre kjøkkenene mer effektive, er snøflak-is fremtiden. Så neste gang du er i kjøkkenet, tenk på å bruke snøflak-is for en herlig og kjølig smak!
