EN
Ledas yra viena šalčiausių dalykų. Mes naudojame ledą, kad išlaikytume gėrimus šaltus ir paruoštume skanių valgių, tokių kaip snieguotos kūgelės. Tačiau ne visi ledai vienodi. Taip pat yra skirtingų ledo formų, ir visos jos turi savo ypatybes. Sužinokime daugiau apie kubinio ledo skirtumą nuo kito ledo, gabaliukų ledo, snaigių ledo ir sutrinto ledo.
Suprasti ledo formas
Ar pastebėjote, kad ledo kubitai yra kvadratiniai? Jie gaminami formose, kurios suteikia jiems mažų kvadratėlių formą. Naudos kubinės ledo yra puikus būdas išlaikyti gėrimus šaltus, nes ledai tirpsta pamažu ir ilgą laiką išlaiko Jūsų gėrimą „šaltą“. Guliukų ledai visai nėra dideli ir kvadratiniai. Jie ideali naudoti sumaišymui su gėrimais arba valgyti tiesiogiai iš maišelio. Plokšteliniai ledai yra ploni ir minkšti, primenantys sniegą. Dažnai naudojami, kad išlaikyti šviežią žuvį. Smulkiniai ledai yra tokie, kokie skamba – ledai, sutraiškyti į labai mažas daleles. Jie malonūs kramtyti ir išlaiko gėrimus ypač šaltus.
Kubelių ledo specialios savybės
Daugelyje gėrimų reikia kubinės ledo . Jis yra didelis, todėl atvės gėrimą, bet greitai neištirps. Be to, kvadratinė forma patogu dėti stikline ar puodelyje. Ledo kubitai taip pat tinka atvėsti karštai sriubai arba pridėti prie mėlynės. Tai kaip mažas ledo superdidvyris.
Vertinimas pagal jausmą: ledo rūšių tekstūros lyginamos
Kubelio formos ledukai yra kieti ir tankūs, puikiai tinkami gėrimams atvėsinti, nes nesumažina jų koncentracijos. Minkšti, kramtomi, traškūs ledo rutuliukai, kurie tirpsta burnoje. Jie sumaišyti su labai lengvu ir minkštu snaigėtų ledo sluoksniu, beveik kaip snaigės. Tai geras pasirinkimas, kad išlaikytumėte daiktus šaltus, nespausdami jų. Smulkinis ledas yra kietas ir kramtomas, puikiai tiks bet kokiam gėrimui ar desertui.
Koks ledas geriausias jūsų gėrimui?
Jei svarstote, kuris ledas yra geriausias jūsų gėrimui, viskas priklauso nuo gėrimo. Jei mėgaujatės šarminiu gazuotu gėrimu, kubinės ledo tai jūsų pasirinkimas. Leidžia išlaikyti gėrimą šaltą ir neleidžia jam per daug atvėsti. Jei ruošiate smuzį ar šaltą gėrimą, ideali yra gabališko ledo. Ji gerai maišosi ir suteikia malonų traškumą. Jei norite iškilmingai patieksti kokteilius ar konservus, snaigėtas ledas yra tinkamas pasirinkimas. Jis išlaiko viską šviežią ir šaltą. O jei ieškote atgaivinančio slushio, smulkinis ledas yra būtent tai, ko reikia. Jis suteikia gėrimui tekstūrą ir padeda išlaikyti jį papildomai šaltą.
Bandoma pagalvoti apie kitus dalykus, kuriuos galima daryti su ledo kubeliais
Kvadratinis ledas tinka šiai užšalimo paskirčiai – juo išlaikomi gėrimai šalti, aušinamas sultinys ir šalina iškilimus bei mėlynes. Lašišos formos ledas puikiai tiks sultinukams, kramtymui ir kokteilių atšaldymui. Plokštelinis ledas naudojamas jūros gėrybių prekybai, maisto išlaikymui šreshiame ir sudaryti nuostabiems šalčio patiekimams. Smulkiaskiltis ledas nuostabus karštą dieną atšaldyti ar papildomai priaugti svorio ledo paketėliuose.