Ձյան փլեյքի սառույցի ամենատարածված կիրառությունները սննդի մատակարարման արդյունաբերությունում

Ձմեռային սառույցը սննդի մատուցման ոլորտում այսօրվա ամենահետաքրքիր բաներից մեկն է: Yizhi-ն ձմեռային սառույցի հետ աշխատելու համար մշուշային ճանապարհներ է գտել այն կերակրատեսակների և խմիչքների ստեղծման համար, որոնք դուք կարող եք համտեսել: Ձմեռային սառույց. ինչ է այն և ինչպես է օգտագործվում խորանարդներում:

Ձմեռային սառույցի կիրառությունները

Ձմեռային սառույցը նախատեսված չէ միայն հովացնելու համար: Այն նաև կարող է ապահովել անասոր սնունդ: Եվ աշխարհի տարբեր մասերում շեֆ-երը ձմեռային սառույցի հետ աշխատելու զվարճալի ճանապարհներ են գտնում իրենց կերակրատեսակներում: Նրանք ստեղծում են թեթև շերբետներ և կատարյալ ձևով հովացնում են ծովամթերքը: Yizhi-ն տեսել է, թե ինչպես են շեֆերը ստեղծում համեղ փքած սառույցի քաղցրավենիքներ և նույնիսկ յուրահատուկ ձմեռային սառույցի այլուրներ:

Ձմեռային սառույցի օգտագործումը ձեր խմիչքների հովացման համար

Շոգ օրերին սառը խմիչքները ավելի համեղ են, քան տաքերը: Ահա որտեղ է ձյան փնջային սառույցը դառնում անփոխարինելի: Yizhi-ն պարզել է, որ ձյան փնջային սառույցը հիանալի է խմիչքները արագ սառեցնելու համար: Անկախ նրանից՝ արդյոք սա ցիտրուսային լիմոնադ է շոգ օրերին, թե տոնական խմիչք խնջույքի ժամանակ, ձյան փնջային սառույցը մեծ տարբերություն է անում: Եվ ձյան փնջային սառույցի հաճելի տեքստուրան իրոք լրացուցիչ բոնուս է:

Ձյան փնջային սառույցի զվարճալի աղանդեր

Աղանդերները պարտադիր ապրանքներ են, հատկապես այն աղանդերը, որոնք օգտագործում են ձյան փնջային սառույց: Yizhi-ն նկատել է, որ խոհարարները ձյան փնջային սառույցի միջոցով ստեղծագործական մոտեցում են ցուցաբերում իրենց քաղցրավենիքների հարցում: Նրանք պատրաստում են թեթև և փքած սառույցներ, սերուցքային այսկրիմներ: Կարող եք նաև ձյան փնջային սառույցից պատրաստել տարբեր զվարճալի խմորեղեններ և աղանդերներ, ներառյալ բազմագույն գունավոր սառեցված ձյունամաններ, կամ պարզապես սառեցնել ձեր սիրած տորթերն ու փռենքները սառույցի մի սկավառակի վրա:

Ծովամթերքի և սուշիի սառեցում

Սառը ապրանքները ծովամթերքի և սուշիի հետ ավելի լավ են համում, իսկ փնջաձյունը դրանք կպահի կատարելապես սառը: Ըստ Յիժիի՝ վարպետները ծովամթերքի պահպանման և իրենց ուտեստների ներկայացման համար սնունդ են արել փնջաձյունի նման ձյան: Անկախ նրանից՝ արդյո՞ք դուք մատուցում եք օստրի եղանակով, թե գրավիչ սուշիի սկուտեղ, փնջաձյունը անհրաժեշտ է, որպեսզի ձեր սիրելի ուտեստները մնան թարմ:

Փնջաձյուն՝ խոհանոցի գործողությունների արդյունավետացման համար

Շարժումները արագ լինելու դեպքում ավելի լավ են, Square ice machine հատկապես խոհանոցներում, որտեղ մեծ է բեռնվածությունը: Յիժին ստեղծել է փնջաձյունի մեքենաներ, որոնք օգնում են վարպետներին ավելի լավ կատարել իրենց աշխատանքը: Այս սարքերը արտադրում են բարձրորակ և արագ ձյուն: Այդպիսով, ձեզ չի հոգեցնի ձյան մասին մտածելը, և ավելի շատ ժամանակ կունենաք հիանալի ճաշ պատրաստելու համար: Փնջաձյունի տեխնոլոգիայի շնորհիվ խոհանոցները կարող են աշխատել սովորական ռեժիմով և ապահովել, որ ամեն մի ուտեստ ճիշտ լինի:

Վերջապես, ձյան կտորները սննդի մատուցման շուկայի համար շատ կարևոր մաս են: Yizhi-ն ինքնակալ տեսել է, թե ինչ կարող է անել ձյան կտորը՝ ամենահիանալի ճաշերի, ավելի լավ խմիչքների և աղանդերների համար, որոնք միշտ ավելի լավ են լինում: Ձկնեղենը թարմ պահելուց մինչև խոհանոցների ավելի լավ աշխատանքը, ձյան կտորը ապագան է: Այսպիսով, հաջորդ անգամ, երբ խոհանոցում լինեք, մտածեք ձյան կտոր օգտագործելու մասին՝ սառը և համեղ համ ստանալու համար: