EN
Lumekristallide jää on üks põnevamaid toitlustussektori uuendusi viimastel aegadel. Yizhi on leidnud palju erinevaid viise, kuidas lumekristallide jääd kasutada, et valmistada roogu ja jooke, mida võib maitsa. Lumekristallide jää – mis see on ja kuidas seda köögis kasutada!
Lumekristallide jäätme kasutusvõimalused
Lumekristallide jää ei sobi mitte ainult jahutamiseks. Sellest saab valmistada suurepäraseid toite! Ja kogu maailmas kasutavad šeefid lumekristallide jääd oma roogades üha rohkem mänguliselt. Sellest saab valmistada kergi sorbeti ja ideaalselt jahutada mereande. Yizhi on jälginud, kuidas šeefid valmistavad maitsevaid õhulisi riiulijäätme magustoidu ja isegi erilist lumekristallide jäätmet.
Jahutage oma jooke lumekristallide jäätme abil
Jahedad joogid on maitse poolest paremad kui soojad. Just siin tuleb mängu lumiisu jääl. Yizhi on avastanud, et lumiisu jääl on suurepärane joogide kiireks jahutamiseks. Kasutades seda nii kuumal päeval kui ka külmas õhus, teeb lumiisu jääl suure vahe. Lisaks on lumiisu jää rahuldava tekstuuriga!
Lumiisu jääl magustoidud
Magustoidud on kindlasti vajalikud, eriti need, mis kasutavad lumiisu jääl. Yizhi on märkinud, et šefid kasutavad lumiisu jääl oma magusate roogade valmistamiseks. Nad valmistavad kergesti määrduvaid jäätiseid ja kreemjaid jäätiseid. Saate ka valmistada mitmesuguseid mõnusaid suupisteid ja magustoidu, sealhulgas värvilisi jäätmeid või lihtsalt hoida oma lemmik kookide ja pirgidega külmikus.
Kala ja sushsi jahutamine
Külmaid toite maitsevad veelgi paremini koos mereannete ja sushiga, ja lumiisu jää hoiab need ideaalselt jaheks. Kõrgklassi toiduvalmistajad on võtnud lumiisu jää kasutusele mereannete säilitamiseks ja nendega serveerimiseks, ütles Yizhi. Ostrite serveerimisest kuni meeldiva sushi nöörini on lumiisu jää vajalik, et hoida oma lemmiktoidid värskena.
Lumiisu jää kõrgendab köögioperatsioonide tõhusust
Liigutused on kiired, Square ice machine eriti rahvarohkete köökide puhul. Yizhi valmistab lumiisu jääd tootvaid masinaid, mis aitavad toiduvalmistajatel paremini töötada. Need seadmed toodavad suurepärast ja kiiresti jääd. Nii saate vähem muretseda jää pärast ja rohkem aega kulutada suurepäraste roogade valmistamisele. Tän thanks lumiisu jäät tehnoloogiale saavad köögid töötada tavapäraselt ja tagada, et iga roog tuleks just õigesti.
Lõpuks on lumi jää toiduainete teenindusmargi eristava ja olulise osa. Yizhi on enese näinud, mida lumi jää võib teha - suurepärase toidu, parema joogid ja magustoidud, mis on alati paremad. Kala toidu säilitamisest kuni köögi parema funktsionaalsuseni, lumi jää on tulevik. Järgmisel korral, kui oled köögis, mõtle lumi jää kasutamisele, et saavutada suurepärane ja värskem maitse!