EN
Khoa học giải thích tại sao hình dạng viên đá của bạn lại quan trọng trong việc làm lạnh đồ uống của bạn
Bạn từng tự hỏi tại sao một số viên đá tan trong đồ uống của bạn nhanh hơn những viên khác không? Đó là bởi vì hình dạng vật lý của viên đá ảnh hưởng rất nhiều đến tốc độ làm lạnh đồ uống. Khi đá khối có diện tích bề mặt lớn hơn, chúng sẽ tan nhanh hơn, và do đó sẽ làm lạnh đồ uống nhanh hơn. Ngược lại, các viên đá có diện tích bề mặt nhỏ hơn sẽ tan chậm hơn, giúp giữ đồ uống lạnh trong thời gian dài hơn. Vì vậy, lần sau khi làm đá, hãy cân nhắc cách hình dạng của chúng có thể ảnh hưởng đến nhiệt độ đồ uống của bạn.
Những hình dạng khác nhau của viên đá lý tưởng giúp làm lạnh đồ uống tốt nhất
Khi nói đến việc lựa chọn hình dạng hoàn hảo đá khối cho hiệu quả làm lạnh đồ uống tối ưu, có một số yếu tố quan trọng cần lưu ý. Trước tiên, hãy cân nhắc tốc độ làm lạnh đồ uống mà bạn mong muốn. Nếu bạn đang vội, bạn có thể sẽ không muốn sử dụng những viên đá có diện tích bề mặt quá thấp. Ngược lại, nếu bạn muốn đồ uống được giữ lạnh trong thời gian dài hơn, bạn có thể thích những viên đá có diện tích bề mặt nhỏ hơn. Và cũng đừng quên kích thước của ly đựng — những viên đá to có thể không phù hợp tốt với những chiếc ly nhỏ, vì vậy bạn nên chọn hình dạng đá phù hợp với kích thước ly của bạn. Khi xem xét những yếu tố này, bạn có thể tìm ra hình dạng viên đá phù hợp nhất giúp đồ uống của bạn luôn lạnh, ngon miệng và sẵn sàng trong tay bạn.
Hình dạng nào của viên đá làm lạnh đồ uống nhanh hơn?
Vậy hình dạng nào đá khối làm thế nào để làm lạnh đồ uống nhanh nhất? Câu trả lời có thể khiến bạn ngạc nhiên. Nói chung, khối đá càng có nhiều diện tích bề mặt thì sẽ tan chảy càng nhanh và do đó làm lạnh đồ uống càng nhanh. Điều đó có nghĩa là nếu bạn sử dụng khối đá hình lập phương, hình cầu hoặc đá vụn, chúng sẽ làm lạnh đồ uống nhanh hơn so với đá hình trụ hoặc hình thoi. Tuy nhiên, còn có những yếu tố khác ảnh hưởng, bao gồm nhiệt độ đồ uống, kích thước ly và lượng đá bạn bỏ vào. Vì vậy, hãy thử nghiệm với các hình dạng và kích cỡ đá khác nhau để tìm ra loại phù hợp nhất với bạn và loại cocktail yêu thích của bạn.
Khảo sát hình dạng khối đá và hiệu quả làm lạnh
Có nhiều kiểu dáng đá lạnh hình dạng viên đá để lựa chọn, mỗi loại đều có khả năng làm mát riêng biệt. Ví dụ, dạng khối lập phương là lựa chọn đáng tin cậy, tan chảy tương đối nhanh và làm lạnh đồ uống một cách đều đặn. Dạng cầu hoàn hảo để làm lạnh đồ uống mà không làm loãng quá nhiều, và đá băm rất lý tưởng để làm mát nhanh các loại đồ uống như cocktail. Dạng hình trụ và hình kim cương ở cả hai kiểu trên đều có khả năng làm lạnh chậm hơn nhưng ổn định, duy trì độ lạnh hoặc nóng lý tưởng trong thời gian dài hơn.