Máy làm đá có nhiều hình dạng và kiểu dáng khác nhau. Bạn đã từng nghe đến một chiếc máy làm đá cỡ lớn chưa? Những thiết bị này giống như những chiếc máy làm đá trong siêu thị. Chúng có thể sản xuất lượng đá lớn để duy trì nhiệt độ. Trong chương trình Wow ngày hôm nay, chúng ta sẽ tìm hiểu lý do vì sao những chiếc máy làm đá khổng lồ này lại quan trọng đối với nhiều loại hình công việc khác nhau và cách chúng hoạt động.
Vào thời xưa, người ta thường cắt đá từ những hồ và sông đóng băng vào mùa đông. Họ tích trữ số đá này trong các nhà chứa đá để giữ mát vào mùa hè. Tuy nhiên ngày nay, chúng ta không còn phải chờ đến trời lạnh mới có đá nữa, chúng ta có máy làm đá tuyết máy làm đá công nghiệp. Đặc biệt, các máy làm đá thương mại có thể sản xuất hoặc phân phối đá liên tục cả ngày lẫn đêm, khiến chúng trở thành lựa chọn lý tưởng cho các doanh nghiệp cần một lượng đá lớn.
Có nhiều thứ hơn là những viên đá nhỏ ở cuối máy làm đá Snowflake s. Chúng thậm chí có thể sản xuất đá bào, đá viên và đá hạt. Điều này khiến chúng hữu ích trong các nhà hàng, khách sạn, bệnh viện và ngay cả tại gia đình. Dù đá được sử dụng cho đồ uống, thực phẩm hay mục đích y tế, một chiếc máy làm đá lớn cũng đều có thể hỗ trợ!
Ví dụ như việc bạn ghé vào một quầy giải khát vào một ngày nóng nực và mua một cốc nước chanh lạnh. Họ cần một máy làm đá, một chiếc thật lớn, để tạo ra thức uống lạnh đó. Những chiếc máy này giúp doanh nghiệp dễ chịu và giữ khách hàng hài lòng. Chúng giữ cho mọi thứ mát lạnh và thực phẩm tươi ngon, và đóng vai trò rất quan trọng trong các nhà hàng và địa điểm khác.
Việc hoạt động như một chiếc máy làm đá lớn có vẻ đơn giản, nhưng thực ra bên trong nó chứa đựng nhiều nguyên lý khoa học. Những chiếc máy này đưa nước vào và có một khu vực làm đông. Nước được làm lạnh đến mức đóng băng. Số đá này sau đó được thu hoạch và bảo quản cho đến khi cần sử dụng. Bạn có thể nghĩ rằng việc làm đá là công việc dễ dàng, nhưng nó phải được thực hiện đúng cách mới tạo ra những viên đá đẹp.
Vì vậy, máy làm đá có cấu tạo gồm nhiều bộ phận cần phải phối hợp với nhau để sản xuất ra đá. Các bộ phận này bao gồm máy nén, giàn ngưng, bộ hóa hơi và bơm. Máy nén tăng áp lực khí gas, giàn ngưng làm mát hệ thống. Bộ hóa hơi cung cấp nhiệt độ lạnh để làm đóng băng nước, sau đó chuyển đá vào thùng chứa. Thật thú vị khi hình dung các thiết bị này được thiết kế cố ý như thế nào để vận hành hiệu quả đến vậy.
EN
