EN
Yizhi є провідним професійним постачальником апаратів для льоду комерційного призначення. Вибираючи найкращий льодогенератор для вашого бізнесу, важливо знати, що відрізняє один апарат для кубикового льоду від іншого або апарат для пластівчастого льоду від інших типів комерційних льодових машин. Кожен тип має свої переваги й переваги залежно від виду діяльності. Прочитайте далі, щоб дізнатися про відмінності та переваги кожного типу, щоб зробити обґрунтований вибір для своєї комерційної кухні.
Основні відмінності
Апарати для кубикового льоду виробляють великі міцні кубики, які повільно тануть і охолоджують напої, не розбавляючи їх. Натомість вони використовують заморожувальну пластину, щоб створювати кубики льоду пошарово, забезпечуючи більш узгоджені форми та розміри. На відміну від них, машина для приготування сніжного льоду виробляють м'які шматочки льоду, які легко облягають морепродукти або некарбонізовані напої. Текстура та характер танення: кубиковий лід, пелюстковий лід — оберіть тип льоду для вашого застосування. Прізмовий лід має велику цінність для харчової сфери. Текстура та спостереження за таненням чудові; це ідеальні рішення для різних видів застосування у сфері громадського харчування!
Переваги апаратів для кубикового льоду для підприємств харчової сфери
Машини для кубикового льоду ідеально підходять для ресторанів, барів та кафе завдяки своїй гнучкості та візуальній привабливості. Те, що кубиковий лід повільно тане, дозволяє напоям довго залишатися прохолодними, не розбавляючись так швидко. Міцні прозорі кубики також роблять коктейлі та напої більш привабливими, що привертає увагу споживачів. Крім того, кубиковий лід набагато зручніший у використанні та черпанні, ніж пластівчастий лід, що особливо корисно для барменів або офіціантів у години пікового навантаження.
Ідеальний для використання в безалкогольних напоях, коктейлях та змішаних напоях, де важливо зберегти смак напою. Повільне танення кубиків забезпечує стале охолодження напою аж до останнього ковтка. У сфері харчування, де імідж має велике значення, кубиковий лід обмежує розведення напою і допомагає зберегти загальну якість напоїв.
Переваги апаратів для виробництва пластівчастого льоду на ринку морепродуктів та в барах
Крім того, льодові хлоп’я досконало підходять для використання у морепродуктах та барах як для зберігання товарів, так і для їх ефективного оформлення. Лід Машина для лускатого льоду підлаштовується під форму продуктів, що виставляються, що робить його ідеальним для демонстрації риби на подушці з холодного льоду, не пошкоджуючи ніжну структуру м'яса. Лід швидко охолоджує, забезпечуючи збереження цілісності продуктів; він також має сильний охолоджувальний ефект і здатний зберігати смак морепродуктів, а також якість морських продуктів.
У барі льодові хлоп’я ідеально підходять для приготування спеціальних напоїв і коктейлів, у яких використовується подрібнений або змішаний лід. Оскільки лід легко формувати, бармени можуть експериментувати з безліччю текстур і способів оформлення напоїв, забезпечуючи клієнтам кращий досвід. Від подачі сирої устриці на половинці раковини до створення вражаючих вітрин з морозивом — льодові хлоп’я справляються з усім.
Кубики чи хлоп’я?
При виборі між кубіковою машиною для льоду та машиною для дробленого льоду для вашої комерційної кухні, подумайте про потреби вашого бізнесу, про те, які продукти ви пропонуєте. Кубікова машина cUBE ICE MAKER буде найкращим варіантом для вас, якщо важливими є гарний зовнішній вигляд, повільне танення та зручність у використанні. З іншого боку, якщо пріоритетом є максимальна свіжість, швидке охолодження та створення нових напоїв, тоді машина для дробленого льоду може бути тим, що ви шукали!
У підсумку, рішення щодо використання кубікового чи дробленого льоду має відповідати цілям вашої компанії, перевагам клієнтів та операційним потребам. Yizhi пропонує найкраще обладнання для приготування льоду для вашої комерційної кухні, забезпечуючи широкий вибір, щоб ви могли знайти ідеальну машину для вашого харчового підприємства. Розуміючи основні відмінності та переваги кубікових машин для льоду порівняно з машинами для дробленого льоду, ви зможете прийняти обґрунтоване рішення, яке покращить роботу вашого бізнесу.
