EN
Ижи је водећи стручни добављач машина за прављење леда за комерцијалну употребу. Када бирате најбољу машину за лед за свој бизнис, важно је знати чиме се једна машина за коцкице леда разликује од друге, или машина за сецкан лед у односу на друге типове комерцијалних машина за лед. Сваки тип машине има своје предности и користи, у зависности од врсте пословања. Прочитајте више о разликама и предностима сваке да бисте могли донаци образован избор за своју комерцијалну кухињу.
Кључне разлике
Апарати за коцкице леда праве велике, чврсте коцке које споро топе и хладе пића без разблаживања. Уместо тога, користе замрзивачку плочу да би стварали коцкице леда један слој по један, тако да су облици и величине уједначенији. За разлику од тога, машина за ледени снег праве меке комадиће леда који се лако обликују око морских плодова или безалкохолних пића. Текстура и начин топљења – коцкичави лед, сецкани лед – изаберите врсту леда за вашу примену. Вредност призматичног леда за сервис хране. Текстура и опажање топљења су одлични; они су савршена решења за различите типове примене у индустрији сервиса хране!
Предности машине за кубу леда за послове у области хране
Машине за куб леда су идеалне за ресторане, барове и кафиће захваљујући својој флексибилности и визуелној привлачности. Карактеристика леда која се споро топи значи да пиће остаје хладно без тако брзог заливања. Чврсте, прозирне коцкеле такође чине коктеле и пића сјајним, што привлачи пажњу / чини их атрактивним за потрошаче. Такође, коцки лед је много лакши за рад и скупу од леда на флаковима који може бити користан за барменке или официре током врхунца сервиса.
Савршено за употребу у безалкохолним пићима, коктелима и мешаним пићима где је важно одржавање укуса пића. Кување је успорило и осигурало да ваше пиће остане хладно до последње капи. У операцијама у области хране, где је слика све, кубице леда ограничавају разређивање пића и помажу у одржавању укупног квалитета пића.
Корисност флаке ледовараца на тржиштима морских плодова и барима
Такође, лед од леда је савршен за употребу у морским плодовима и барима како би се складиштила роба, али и ефикасно приказивала. У Машина за лед prilagođava se obliku proizvoda koji se izlažu, što ga čini idealnim za izložbu ribe na postelji hladnih pahuljica leda, bez oštećenja delikatnog mesa. Pahuljasti led brzo hladi, čime se osigurava da predmet na koji se primenjuje ne bude oštećen; ima jak hladni efekat i u stanju je da očuva ukus morskih plodova, kao i kvalitet morskih proizvoda.
U barovima, pahuljasti led je idealan za pravljenje specijalnih napitaka i koktela koji koriste samliveni ili blendani led. Pošto je pahuljasti led oblikovan, barmani mogu eksperimentisati sa neograničenim brojem tekstura i serviranja pića, pružajući bolje iskustvo gostima. Od serviranja sirovih kamenica na pola ljuske do izrade izuzetnih izloga sladoleda, pahuljasti led može sve.
Kockasti ili pahuljasti?
Kada pokušavate da odlučite između mašine za kockasti led i mašine za pahuljasti led za vašu komercijalnu kuhinju, razmislite o potrebama koje imate u svom poslovanju, o vrsti proizvoda koje nudi te. кубни произвођач леда bila bi najbolji izbor za vas ako su dobra prezentacija, sporije topljenje i lako rukovanje važe primarne brige. S druge strane, ako su maksimalna svežina, brzo hlađenje i pravljenje novih napitaka vaši prioriteti, tada vam mašina za pahuljasti led možda predstavlja upravo ono što ste tražili!
Na kraju, odluka o korišćenju kockastog leda naspram pahuljastog leda treba da odgovara ciljevima vaše kompanije, preferencijama kupaca i operativnim potrebama. Yizhi donosi najbolju opremu za pravljenje leda u vašu komercijalnu kuhinju, nudeći širok izbor kako biste pronašli idealnu mašinu za svoju uslužnu aktivnost. Upoznavši glavne razlike i prednosti mašina za kockasti led u odnosu na mašine za pahuljasti led, moći ćete doneti obrazovanu odluku koja će unaprediti vaš posao u njegovom radu.
