EN
Yizhi este unul dintre principalii furnizori profesioniști de mașini de gheață pentru utilizare comercială. Atunci când alegeți cea mai potrivită mașină de gheață pentru afacerea dumneavoastră, este important să cunoașteți ce diferențiază o mașină de gheață cub de alta, sau o mașină de gheață fulgi față de alte tipuri de mașini de gheață comercială. Fiecare tip de mașină are beneficiile și avantajele sale, în funcție de domeniul de activitate. Citiți mai departe pentru a afla diferențele și beneficiile fiecăruia, astfel încât să puteți face o alegere informată pentru bucătăria comercială a dumneavoastră.
Diferențe Cheie
Mașinile de gheață cuburi creează cuburi mari și solide care se topesc încet și răcesc băuturile fără a le dilua. În schimb, ele folosesc o placă de congelare pentru a crea cuburi de gheață un strat la timp, astfel încât formele și dimensiunile sunt mai consistente. În contrast, mașină pentru fulg de gheață produc bucăți moi de gheață care se modelează ușor în jurul fructelor de mare sau al băuturilor necarbonatate. Textura și modul de topire Gheață cub, gheață fulg alegeți un tip de gheață potrivit pentru aplicația dvs. Prism Ice Value pentru sectorul alimentar Observația privind textura și topirea este excelentă; acestea sunt soluții perfecte pentru diferite tipuri de aplicații în industria alimentară!
Avantajele mașinilor de gheață cub pentru afacerile din sectorul alimentar
Mașinile de gheață cub sunt ideale pentru restaurante, baruri și cafenele datorită flexibilității și atractivității lor vizuale. Caracteristica gheții cub de a se topi încet face ca băuturile să rămână reci fără a se îndulci rapid. Cuburile solide și transparente fac, de asemenea, ca cocktailurile și băuturile să arate excelent, ceea ce atrage atenția și le face atractive pentru consumatori. În plus, gheața cub este mult mai ușor de manipulat și de adunat decât gheața fulg, lucru care poate fi benefic pentru barmani sau personalul de serviciu în perioadele aglomerate.
Perfectă pentru utilizare în băuturi răcoritoare, cocktailuri și băuturi mixte, acolo unde menținerea gustului băuturii este importantă. Gheața care se topește lent asigură că băutura rămâne constant rece până la ultima înghițitură. În operațiunile de alimentație publică, unde imaginea este totul, gheața cub limitează diluarea băuturilor și ajută la menținerea calității generale a acestora.
Beneficiile mașinilor de gheață fulg în piețele de produse din pescuit și baruri
De asemenea, gheața tip fulg este perfectă pentru utilizare în sectorul produselor din carne de mare și în bare, atât pentru depozitarea mărfurilor, cât și pentru prezentarea lor eficientă. Gheața Flake ice machine se adaptează la forma articolelor expuse, fiind astfel ideală pentru afișarea peștelui pe un pat de gheață răcită sub formă de fulgi, fără a deteriora carnea delicată. Gheața tip fulg are un efect rapid de răcire, astfel încât obiectul aplicat nu va fi deteriorat; de asemenea, are un puternic efect de răcire și este capabilă să păstreze gustul produselor din carne de mare, dar și calitatea acestora.
La bar, gheața tip fulg este ideală pentru crearea băuturilor speciale și cocktail-urilor care folosesc gheață zdrobită sau amestecată. Deoarece gheața tip fulg este maleabilă, barmanii pot experimenta cu un număr nelimitat de texturi și moduri de prezentare a băuturilor, oferind clienților o experiență superioară. De la servirea ostravelor crude pe jumătate de scoică până la crearea unor expoziții remarcabile de înghețată, gheața tip fulg face totul.
Cub sau Fulgi?
Atunci când încercați să alegeți între o mașină de gheață cub și o mașină de gheață fulgi pentru bucătăria dvs. comercială, gândiți-vă la nevoile pe care le aveți în afacerea dvs., la tipul de produse pe care le oferiți. O cUBE ICE MAKER ar fi cea mai potrivită pentru dvs. dacă prezentarea estetică, timpul lung de topire și manipularea ușoară sunt preocupările principale. Pe de altă parte, dacă prioritatea o are prospețimea maximă, răcirea rapidă și crearea de băuturi noi, atunci o mașină de gheață fulgi poate fi exact ceea ce căutați!
În final, decizia de a folosi gheață cub sau gheață fulgi trebuie să corespundă obiectivelor companiei, preferințelor clienților și nevoilor operaționale. Yizhi aduce cele mai bune echipamente de producție a gheții în bucătăria dvs. comercială, oferind opțiuni ample astfel încât să puteți găsi aparatul ideal pentru activitatea dvs. de alimentație. Prin învățarea diferențelor principale și a avantajelor mașinilor de gheață cub față de cele cu gheață fulgi, veți putea lua o decizie informată care va spori performanța afacerii dvs.
