Mengapa satu kiub ais keruh manakala yang lain jernih dan terbentuk sempurna? Ini adalah sains, pada dasarnya… jawapannya (apabila anda memikirkan proses pembentukan kiub ais biasa) masuk akal
Bagaimana ia mendapat bentuknya dari aspek fizik
Air ditransformasikan menjadi kiub ais apabila membeku. Tetapi apakah proses ini sebenarnya melibatkan? Apabila molekul air membeku, mereka membentuk struktur yang teratur yang membolehkan mereka tersusun rapi menjadi bongkah ais pejal. Air mula menyejuk dan berubah menjadi ais, terdapat corak yang mana molekul-molekul itu mula menyelaraskan diri yang menentukan bentuknya. ais Kubus Tetapi dengan memahami fizik bagaimana ini berfungsi, kita boleh mendapatkan kiub ais yang jernih sepenuhnya setiap kali
Bagaimana suhu dan tekanan peti sejuk anda menghasilkan kiub ais yang sempurna jernih
Dua faktor utama yang diperlukan untuk penghasilan kiub ais ialah suhu dan tekanan. Pembekuan berlaku apabila air turun di bawah suhu beku tertentu. Penyesuaian suhu dan tekanan di mana air membeku akan menghasilkan kiub ais yang jernih tanpa bendasing atau gelembung udara. Walaupun proses ini mengambil masa dan teliti, hasilnya amat berbaloi
Pemurnian & Cryopreservasi
Kemudian kita buang semua kekotoran daripada air yang mungkin menjadikan ais mereka kabur, seterusnya menghasilkan kiub kecil yang sempurna. Setelah air menjadi tulen, kami membekukannya dengan sangat teliti di bawah keadaan suhu dan tekanan tertentu untuk memastikan kiub ais terbentuk dengan betul
Bentuk dan Saiz Kiub Ais yang Mempengaruhi Rasa dan Estetika Minuman Anda
Mungkin saiz dan bentuk kiub ais anda tidak kelihatan penting untuk minuman anda, tetapi ia boleh memberi kesan besar terhadap rasa dan kualiti. Kiub ais yang besar larut lebih perlahan, mengekalkan suhu sejat minuman anda lebih lama tanpa mudah cair. Lebih besar ais Kubus kiub ais, lebih perlahan ia akan melebur, tetapi kiub ais yang kecil mungkin melebur dengan cepat dan mencampurkan koktel anda jika dibiarkan tidak diusik
Mengapa Kiub Ais yang Diperbuat dengan Baik Lebih Daripada Sekadar Kelihatan Cantik
Hanya ada satu perkara seperti kiub ais yang sempurna daripada acuan kiub ais. Apabila berkaitan dengan rasa minuman anda, kiub ais jernih larut lebih perlahan dan kurang menyusahkan. Ia juga merupakan cara yang baik untuk menambahkan keanggunan pada gelas anda, memanjakan diri dengan minuman istimewa dari masa ke semasa
Secara ringkasnya, sains di sebalik pembuatan kiub ais yang hebat (atau berbentuk sempurna) ais Kubus s adalah seni yang benar-benar hebat, memerlukan usaha keras dalam bidang ekonomi dan ketenagakerjaan! Jadi, dengan memahami perkara ini pada setiap langkah kimia, kita boleh mendapatkan kiub ais yang jernih seperti kristal, membawa suasana percutian visual di asrama dan membuatkan minuman terasa lebih sedap. Jadi kali seterusnya anda mengambil sebiji kiub ais, ketahuilah bahawa sains di sebaliknya turut menjaga minuman kegemaran anda tetap sejuk apabila ia mencair
Jadual Kandungan
- Bagaimana ia mendapat bentuknya dari aspek fizik
- Bagaimana suhu dan tekanan peti sejuk anda menghasilkan kiub ais yang sempurna jernih
- Pemurnian & Cryopreservasi
- Bentuk dan Saiz Kiub Ais yang Mempengaruhi Rasa dan Estetika Minuman Anda
- Mengapa Kiub Ais yang Diperbuat dengan Baik Lebih Daripada Sekadar Kelihatan Cantik