EN
Yizhi yra pagrindinis profesionalus komercinio paskirties ledo mašinų tiekėjas. Renkantis geriausią ledo mašiną savo verslui, svarbu žinoti, kas skiria vieną kubo ledo mašiną nuo kitos ar sklendės formos ledo mašiną nuo kitų komercinių ledo mašinų tipų. Kiekvienas tokios įrangos tipas turi savo privalumų ir naudą, priklausomai nuo verslo srities. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte apie kiekvieno tipo skirtumus ir privalumus, kad galėtumėte pagrįstai pasirinkti savo komercinei virtuvei.
Pagrindiniai skirtumai
Kubinio ledo mašinos sukuria didelius, vientisus kubelius, kurie tirpsta lėtai ir atvėsina gėrimus, nesumažindami jų stiprumo. Vietoj to, jos naudoja šaldymo plokštę, kad užšaldytų ledą sluoksniu po sluoksnio, dėl ko formos ir dydžiai yra vientisesni. Palyginimui, snieguotų ledo snaigių aparatas gamina minkštus ledo gabalus, kurie lengvai priglunda prie jūros produktų ar nekarbonizuotų gėrimų. Tekstūra ir tirpimo būdas – kubinis ledu, šukeles – pasirinkite tinkamą ledo tipą savo poreikiams. Prism Ice vertė viešajam maitinimui. Tekstūra ir tirpimo stebėjimas yra puikūs; tai idealūs sprendimai įvairiems viešojo maitinimo pramonės taikymo būdams!
Kubinio Ledo Mašinų Privalumai Viešojo Maitinimo Verslams
Kubinio ledo mašinos yra idealios restoranams, barams ir kavinėms dėl jų lankstumo ir vizualinio patrauklumo. Kubinio ledo savybė tirpti lėtai užtikrina, kad gėrimai ilgiau išliks šalti, nes greitai neužsilieja vandeniu. Taip pat tvirti, skaidrūs kubeliai puikiai atrodo kokteiliuose ir gėrimuose, traukia vartotojų dėmesį ir daro juos patrauklesnius. Be to, kubinį ledą kur kas lengviau naudoti ir kasti nei plokščiatrupį ledą, kas gali būti naudinga baristams ar padavėjams aukštų apkrovų metu.
Puikiai tinka naudoti limonaduose, kokteiliuose ir sumaišytuose gėrimuose, kai svarbu išlaikyti gėrimo skonį. Lėtai tirpstantys kubeliai užtikrina, kad jūsų gėrimas iki paskutinės lašo liks vienodai atvėsintas. Maisto aptarnavimo veikloje, kur vaizdas yra viskas, kubinio ledo naudojimas apriboja gėrimų praskiedimą ir padeda išlaikyti bendrą gėrimų kokybę.
Plokščiatrupio ledo gamyklių privalumai žuvies turguose ir baruose
Be to, snaigių ledu puikiai naudoti jūros produktams ir barams tiek prekių saugojimui, tiek jų efektyviam demonstravimui. Šis Šaldymo aparatas su skystuoju ledu pritaikomas prie rodomų daiktų formos, todėl yra idealus žuvims rodyti ant šalto snaigių ledo pagalvės, nesuardant delikatus mėsą. Snaigių ledas greitai aušina, užtikrindamas, kad objektas nebūtų pažeistas; taip pat jis turi stiprų aušinimo poveikį ir geba išlaikyti jūros produktų skonį bei kokybę.
Bare snaigių ledas yra idealus specialiems gėrimams ir kokteiliams, kuriuose naudojamas maltas ar sumaišytas ledas. Kadangi snaigių ledas yra formuojamas, barmenai gali eksperimentuoti su begaline tekstučių ir padavimo būdų įvairove, suteikdami klientams geresnį patyrimą. Nuo žalių kiaušinių padavimo pusėje kriauklės iki nuostabių ledų ekspozicijų kūrimo – snaigių ledas viską padengia.
Kubeliai ar snaigės?
Kai bandote pasirinkti tarp kubinio ledo mašinos ir snaigių ledo mašinos savo komercinei virtuvei, pagalvokite apie savo verslo poreikius, kokius produktus siūlote. A kubų ledo gaminimo įrenginys būtų geriausias jums, jei svarbiausi dalykai yra gera prezentacija, lėtas tirpimas ir patogus tvarkymas. Kita vertus, jei prioritetą turite maksimaliam šviežumui, greitam aušinimui ir naujų gėrimų kūrimui, tuomet snaigių ledo mašina gali būti tai, ko ieškote!
Galutinai nusprendžiant naudoti kubinį ledą ar snaigių ledą, sprendimas turėtų atitikti jūsų įmonės tikslus, klientų pageidavimus ir operacinius poreikius. Yizhi atveža geriausią ledo gamybos įrangą į jūsų komercinę virtuvę, siūlydama išsamų pasirinkimą, kad galėtumėte rasti idealiausią mašiną savo maitinimo paslaugų veiklai. Suprasdami pagrindines kubinio ledo mašinų pranašumus prieš snaigių ledo mašinas, galėsite priimti informuotą sprendimą, kuris padės stiprinti jūsų verslą jo veikloje.
