EN
Észrevesszük és mindennap használjuk a jeget, de már eltűnődtél azon, hogy pontosan milyen folyamaton megy keresztül az a kis jégkocka, amit az italunkba teszünk? Ma megvizsgáljuk a kockatípusú jégkészítő gépekben lezajló jégkészítési folyamatot. Ugorjunk is bele, és nézzük meg részletese a Yizhi által használt érdekes tudományos módszere... jégkocka gép .
A kockajég készítésének kémiai folyamata
A működése a víz, a hőmérséklet és a nyomás segítségével valósul meg, így jönnek létre az általunk oly sok által kedvelt, isteni formájú jégkockák. Amikor a víz bekerül a gépbe, először szűrjük, hogy a káros szennyeződések ne jusson be a kÖB JEGGYÁRTÓ gépbe, csupán a tiszta és friss víz, amely jéggé alakítható. A folyamatosan szűrt víz ezután a jégformákba kerül, majd megfagyasztva 2,5 hüvelykes jégkockákat hoz létre.
A jéggyártás lépései
A tökéletes jégkockák előállításához több fontos lépés is szükséges. Ügyeljen arra is, hogy a vizet először nagyon alacsony hőmérsékletre hűtik le, biztosítva, hogy a víz gyorsan megfagyjon a jégformákban. Amint a jégkockák megszilárdulnak, kiürítik őket a formákból egy gyűjtőedénybe. És végül, a jégkockák bekerülnek az italába, amit lehűt.
Hogyan befolyásolja a hőmérséklet és a nyomás a jég képződését?
A hőmérséklet és a nyomás ugyanolyan fontos szerepet játszik a jégkészítés során. A jégkocka gép hideg hőmérséklete megfagyasztja a vizet, és a nyomás továbbra is hat, hogy megőrizze a jól ismert kocka formát. Ezeknek a tényezőknek a gondos kezelésével a jégkészítő gyártók folyamatosan elő tudnak állítani egyenletes, prémium minőségű jégkockákat.
A vízminőség szerepe bizonyos átlátszó jégkockák esetében
A vízminőség szintén kulcsfontosságú a tiszta és jó ízű jégkockák előállításában. A jég ízét és megjelenését a vízben lévő szennyeződések, például ásványi anyagok és kémiai anyagok befolyásolhatják. Ezért is nagyon fontos a szűrt vagy tisztított víz használata kockajég készítő gépekben, mivel maguknak a jégkockáknak is kristálytisztáknak kell lenniük, és menteseknek kell lenniük minden zavaró íztől.
Kockajég készítő gép: gyakran előforduló problémák és hibakeresés
Mint minden géppel, a kockajégkészítő gépekkel is előfordulhatnak problémák, amelyek befolyásolják a teljesítményüket. Gyakori hibák a csökkent jégtermelés, a szennyezett vagy gyenge minőségű jég, illetve a gép szokatlan zajai és rezgései. Ha bármelyik ilyen jelenséget észleli, fontos azonnal intézkedni, hogy a jégkészítő gép hatékonyan és megfelelően működhessen tovább.