क्यों घनाकार बर्फ धीमी गति से पिघलती है और पेय को अधिक समय तक ठंडा रखती है

पेय पदार्थों को ठंडा करने के लिए घन बर्फ को पसंद किया जाता है, क्योंकि यह पिसी हुई बर्फ की तुलना में धीमे पिघलती है। घन बर्फ अपनी संरचना को लंबे समय तक बनाए रखती है, जिसका अर्थ है कि आपका पेय लंबे समय तक ठंडा रहता है। लेकिन ऐसा क्यों होता है कि घन बर्फ धीमे पिघलती है और पेय को अधिक ठंडा रखती है? आइए रेस्तरां और बार के लिए घन बर्फ के थोक लाभों पर एक नजर डालते हैं, और जानें कि कार्यक्रमों और पार्टियों के लिए बल्क में घन बर्फ कहाँ खरीदें।

रेस्तरां और बार के लिए घन बर्फ के थोक के लाभ

रेस्तरां के लिए सबसे बड़े लाभों में से एक स्क्वायर आइस मशीन यह है कि यह धीरे-धीरे पिघलता है। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि इससे आपके ग्राहक अपने पेय का आनंद ले सकते हैं बिना उन्हें जल्दी से पतला होने दिए। घनाकार बर्फ (क्यूब आइस) कॉकटेल और अन्य पेय पदार्थों को पेशेवर दिखावट भी देती है जबकि ग्राहकों के लिए अधिक आकर्षक लगती है। इसके अतिरिक्त, घनाकार बर्फ का उपयोग अत्यंत लचीला होता है और इसका उपयोग सोडा से लेकर कॉकटेल तक के विभिन्न पेय पदार्थों में किया जा सकता है; जिससे यह किसी भी बार के लिए एक व्यवहार्य विकल्प बना रहता है। और जो ग्राहक बड़ी मात्रा में घनाकार बर्फ खरीदते हैं, उनके लिए बड़ी छूट उपलब्ध होने के कारण, रेस्तरां और बार पैसे बचा सकते हैं और यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि उनके पास हमेशा अपने ग्राहकों की सेवा करने के लिए पर्याप्त बर्फ हो।

ईवेंट्स और पार्टियों के लिए थोक में घनाकार बर्फ खरीदने के सर्वश्रेष्ठ स्थान

जब आप पार्टियों और कार्यक्रमों की मेजबानी कर रहे होते हैं, तो आपके पास बर्फ की पर्याप्त मात्रा होना आवश्यक होता है। घनाकार (क्यूब) बर्फ टिकाऊ होती है और उच्च मात्रा में खरीदने के लिए अच्छी तरह से पैक होती है। आपके स्थानीय बर्फ कंपनियां भी आमतौर पर घनाकार बर्फ को बल्क में उपलब्ध कराती हैं, जिसे आप अपने कार्यक्रम स्थल पर लेने या डिलीवरी के लिए ऑर्डर कर सकते हैं। कुछ ऑनलाइन खुदरा विक्रेता तो घटनाओं और पार्टियों के लिए बड़ी मात्रा में घनाकार बर्फ की डिलीवरी में विशेषज्ञता रखते हैं, इसलिए आप बिना स्टोर पर कई बार जाए बिना आसानी से स्टॉक कर सकते हैं। खरीदारी क्यूब आइस मेकर  घटनाओं और पार्टियों के लिए मात्रा सुनिश्चित करती है कि मेजबान मेहमानों के साथ अच्छा समय बिताने पर ध्यान केंद्रित कर सकें, न कि बर्फ की कमी से परेशान होना पड़े।

यह विज्ञान है कि आपकी घनाकार बर्फ दरदरी बर्फ की तुलना में इतनी धीमी गति से क्यों पिघलती है

जब से मुझमें बाप ने यह पता लगाया कि पिसे हुए बर्फ की तुलना में घनाकार बर्फ धीमी गति से पिघलती है, मैं जानना चाहता था कि क्यों। इसका कारण बर्फ का सतही क्षेत्रफल है। घनाकार बर्फ का कुल सतही क्षेत्रफल आसपास के वातावरण के संपर्क में आने के मामले में पिसी हुई बर्फ की तुलना में कम होता है। इसके परिणामस्वरूप, घनाकार बर्फ को पेय से ऊष्मा अवशोषित करने में अधिक समय लगता है और इस प्रकार पेय को लंबे समय तक ठंडा रखता है।

बर्फ पिघलती है, शुरुआत बाहर से होती है और तरल से आपके पेय में उपस्थित ऊष्मा बर्फ तक पहुँचने के कारण भीतर की ओर बढ़ती है। पिसी हुई बर्फ तेजी से पिघलती है क्योंकि पिसी हुई बर्फ का अधिक सतही क्षेत्रफल तरल के संपर्क में रहता है। इसीलिए पेय को ठंडा रखने के लिए घनाकार बर्फ को वरीयता दी जाती है।

घनाकार बर्फ का उपयोग अधिकतम प्रभावी ढंग से कैसे करें?

तो, अगर आप अपने पेय में बर्फ के एक टुकड़े से अधिकतम ठंडक प्राप्त करने की कोशिश कर रहे हैं, तो उस प्रभाव को अधिकतम करने के कुछ तरीके हैं। सबसे पहले, गिलास या बर्तन को भरने के लिए पर्याप्त घनाकार बर्फ का उपयोग करें। इससे पेय लंबे समय तक ठंडा रहेगा।

आप बर्फ का टुकड़ा डालने से पहले अपने गिलास को फ्रीजर में पहले से ठंडा भी कर सकते हैं। इससे ठंडक को लंबे समय तक बरकरार रखने में मदद मिलती है। याद रखें कि बर्फ से निकलने वाली ठंडक को तरल में पहुँचाने के लिए हल्के हाथ से पूरे पेय को हिलाएं।

इन सरल टिप्स का उपयोग करके, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपका पेय जितनी देर तक आवश्यकता हो, उतनी देर तक ठंडा और ताजगी भरा बना रहे।

क्या घनाकार बर्फ वास्तव में पेय को कम तापमान पर बनाए रखती है?

श्रेष्ठ घन बर्फ बनाने वाला  घनाकार बर्फ वास्तव में पिसी हुई बर्फ की तुलना में अधिक समय तक और बेहतर ढंग से ठंडा करती है। घनाकार बर्फ का कम सतही क्षेत्रफल इसे धीमी गति से पिघलने देता है और लंबे समय तक ठंडक बनाए रखने की अनुमति देता है।

यदि आप क्यूब बर्फ का सही उपयोग करते हैं, तो आप शीतलन प्रभाव को अधिकतम कर सकते हैं और लंबे समय तक एक ठंडा पेय आनंद ले सकते हैं। इसलिए अगली बार जब भी आप अपने लिए मीठा, ठंडा पेय डालें, तो सुनिश्चित करें कि हाथ में क्यूब बर्फ हो। Yizhi क्यूब बर्फ के साथ ठंडक बनाए रखें!