बर्फ बनाने वाली मशीनें सभी अलग-अलग आकारों और रूपों में आती हैं। क्या आपने कभी एक विशाल बर्फ बनाने वाली मशीन के बारे में सुना है? ये उपकरण सुपरमार्केट की बर्फ बनाने वाली मशीनों की तरह होते हैं। वे तापमान को बनाए रखने के लिए भारी मात्रा में बर्फ बना सकते हैं। आज 'वाओ' में, हम यह पता लगाने जा रहे हैं कि ये विशाल बर्फ बनाने वाली मशीनें कई अलग-अलग प्रकार के कामों के लिए क्यों महत्वपूर्ण हैं और ये कैसे काम करती हैं।
पहले दिनों में, लोग सर्दियों के दौरान जमे हुए झीलों और नदियों से बर्फ काटा करते थे। वे गर्मियों में इसे ठंडा रखने के लिए बर्फघरों में बर्फ का भंडारण करते थे। लेकिन अब हमें बर्फ पाने के लिए सर्द मौसम का इंतजार नहीं करना पड़ता है, हमारे पास है बर्फ़ के फूल की तरह चमकीली बर्फ़ मशीन । विशेष रूप से व्यावसायिक बर्फ बनाने वाली मशीनें पूरे दिन और रात भर में बर्फ बना या निकाल सकती हैं, जो उच्च मात्रा में बर्फ की आवश्यकता वाले व्यवसायों के लिए आदर्श हैं।
बर्फ के घनों से कहीं अधिक है स्नोफ़्लेक बर्फ़ बनाने वाली मशीन । वे दलदल वाली बर्फ, घन बर्फ और टुकड़ों वाली बर्फ भी तैयार कर सकते हैं। इससे उन्हें रेस्तरां, होटलों, अस्पतालों और घरों में भी उपयोगी बनाता है। चाहे बर्फ का उपयोग पेय, भोजन या चिकित्सा उद्देश्यों के लिए हो, एक बड़ी बर्फ मशीन सहायता कर सकती है!
एक उदाहरण है, एक गर्म दिन में एक ठंडा नींबू पानी का कप प्राप्त करने के लिए एक वाहन डीलर की यात्रा करना। उन्हें उस ठंडे पेय को बनाने के लिए एक बर्फ मशीन, एक बड़ी मशीन की आवश्यकता होती है। ये मशीनें व्यवसायों को शांत करती हैं और ग्राहकों को खुश रखती हैं। वे चीजों को ठंडा रखती हैं और भोजन को ताजा रखती हैं, और रेस्तरां और अन्य स्थानों में इनकी बहुत महत्वपूर्ण भूमिका होती है।
एक बड़ी आइस मशीन होना जैसा कि लगता है, सामान्य-सा कार्य प्रतीत होता है, लेकिन इसके कार्य करने के पीछे विज्ञान का गहन उपयोग है। ये मशीनें पानी भरा देती हैं और एक फ्रीजिंग क्षेत्र होता है। पानी इतना ठंडा हो जाता है कि वह जम जाता है। इस बर्फ को फिर एकत्रित कर लिया जाता है और तब तक रखा जाता है जब तक इसकी आवश्यकता नहीं होती। आपको लग सकता है कि बर्फ बनाना एक सरल कार्य है, लेकिन अच्छी बर्फ बनाने के लिए इसे ठीक ढंग से करना चाहिए।
अतः, आइस मशीन का एक शीर्षक होता है और इनमें कई पुर्जे हो सकते हैं जो बर्फ बनाने के लिए एक साथ काम करते हैं। ये घटक कंप्रेसर, कंडेनसर, इवैपोरेटर और पंप से मिलकर बने होते हैं। कंप्रेसर गैस को दबाव में लाता है और कंडेनसर सिस्टम को ठंडा करता है। इवैपोरेटर पानी पर ठंडक प्रदान करता है और बर्फ को एक स्टोरेज बिन में भेजता है। यह दिलचस्प है कि कैसे इन मशीनों को इतनी कुशलता से काम करने के लिए बनाया गया है।
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