EN
Teadus, mis seletab, miks jäätükivormi kuju on jookide jahtumisel oluline
Kas Sa oled kunagi mõelnud, miks mõned jäätükid Sinu joogis sulavad kiiremini kui teised? See on tingitud sellest, et jäätüki füüsiline kuju mõjutab selle jahtimise kiirust. Kui jäätükid on suurem pindala, siis nad sulavad kiiremini ja seeläbi jahtuvad joogid kiiremini. Vastandina sulavad jäätükid, mille pindala on väiksem, aeglasemalt, mis aitab joogi külma hoida kauem. Järgmisel korral, kui Sa jäät teed, mõtle, kuidas nende kuju võib mõjutada joogi temperatuuri.
Erinevad kuju, mis sobivad ideaalse jääkuubi jaoks, et jahutada teie jook kõige paremini
Kui juttu tuleb ideaalse valikust jäätükid kuju, mis on optimaalne jooke jahutama, siis on mõned olulised tegurid, mida silmas pidada. Kõigepealt kaaluge, kui kiiresti soovite oma joogiga jahutada. Kui olete kiire, siis soovitavalt ära kasutada kuubisid väga väikese pindalaga. Teisalt, kui loodete, et joog jääb kauemaks ajaks jaheks, siis soovite ilmselt jääkuubisid väiksema pindalaga. Ja kaaluge oma klaasi suurust – suured jääkuubid ei pruugi väikestesse klaasidesse hästi mahu, seega soovite leida sellise kujuga, mis sobib teie klaasi suurusega. Kui neid asju arvestada, saate välja mõista parima jääkuubi kujuga, mis aitab teil jahutada joog, maitse ja hoida seda käes.
Milline jääkuubi kuju jahutab joogid kiiremini?
Niisiis, milline kuju jäätükid jäätme kõige kiiremini? Vastus võib sind üllatada. Üldiselt mida suurem on jääkuubi pindala, seda kiiremini see sulab ja seeläbi kiiremini jahutab see su joogi. See tähendab, et kui sul on kuubikujuline või kerakujuline jääkuub või purustatud jää, siis see jahutab su joogi kiiremini kui näiteks silindrikujuline jääkuub või rombikujuline jääkuub. Kuid ka teised muutujad võivad mõjutada, sealhulgas su joogi temperatuur, klaasi suurus ja jääkogus, mida sa paneksid. Seepärast tasub proovida erinevaid jääkuubide kujundeid ja suurusi ning leida see, mis sinu jaoks ja su lemmik kokteiliga kõige paremini toimib.
Jääkuubide kujundite ja jahutuse efekti uurimine
On palju erinevat lahedat jääkuubide kujundeid valikust, millest igaüks pakub oma unikaalseid jahutusomadusi. Näiteks on kuubid ajaproovitud valik, mis sulanduvad suhteliselt kiiresti ja jahutavad jooke ühtlaselt. Kera on ideaalne joogijahutuseks, lisades vähe vett, ja murdunud jää on suurepärane kiireks joogide jahutamiseks, näiteks kokteilide puhul. Silindrid ja teemandid mõlemas variandis tagavad aeglasema ja stabiilsema jahutuse, säilitades ideaalse sooja või külma tunnet pikema aja jooksul.