EN
El hielo escamas es una de las novedades más emocionantes en la hostelería en la actualidad. Yizhi ha encontrado innumerables formas de trabajar con hielo escamas para crear platos y bebidas que puedes saborear. ¿Qué es el hielo escamas y cómo usarlo en la cocina!
Aplicaciones del hielo escamas
El hielo escamas no sirve solamente para refrescar. ¡También puede crear comidas increíbles! Y, chefs de todo el mundo están encontrando formas creativas de utilizar el hielo escamas en sus platos. Forman sorbetes ligeros y enfrían perfectamente mariscos. Yizhi ha observado chefs crear postres deliciosos de hielo raspado esponjoso e incluso helados únicos con hielo escamas.
Usa hielo escamas para refrescar tus bebidas
Las bebidas frías saben mejor que las calientes. ¡Ahí es donde entra en juego el hielo escamas! Yizhi ha descubierto que el hielo escamas es ideal para enfriar rápidamente bebidas. Ya sea una limonada fría en un día caluroso o una bebida festiva en una fiesta, el hielo escamas marca una gran diferencia. ¡Y la textura agradable del hielo escamas es un bono total!
Postres Juguetones con Hielo Escamas
Los postres son indispensables, especialmente aquellos que utilizan hielo escamas. Yizhi ha observado que los chefs están siendo creativos al usar hielo escamas en sus preparaciones dulces. Elaboran raspaduras ligeras y esponjosas, helados cremosos, y también puedes preparar una variedad de bocadillos y postres divertidos con hielo escamas, como paletas congeladas de muchos colores diferentes, o simplemente mantener en frío una bandeja con tus pasteles y tartas favoritos.
Refrigeración de Mariscos y Sushi
Los alimentos fríos saben aún mejor cuando se sirven con mariscos y sushi, y la hielo en escamas mantendrá los alimentos perfectamente frescos. Según Yizhi, los chefs utilizan hielo en escamas para preservar los mariscos y presentar sus platos de forma atractiva. Desde servir ostras hasta una elegante bandeja de sushi, el hielo en escamas es esencial para mantener frescos sus alimentos favoritos.
Hielo en Escamas para Optimizar las Operaciones de Cocina
Los movimientos no son nada si no son rápidos, Máquina de hielo cuadrado especialmente en cocinas ocupadas. Yizhi fabrica máquinas de hielo en escamas para ayudar a los chefs a desempeñar mejor su trabajo. Estas máquinas producen hielo de excelente calidad y alta velocidad. Así, podrá preocuparse menos por el hielo y dedicar más tiempo a preparar comidas deliciosas. Gracias a la tecnología de hielo en escamas, las cocinas pueden funcionar con normalidad y garantizar que cada plato salga exactamente como debe.
Finalmente, el hielo escamas es una parte especial y significativa del mercado de servicios de alimentos. Yizhi ha sido testigo directo de lo que el hielo escamas puede hacer: para las comidas más increíbles, para bebidas mejores y para postres consistentemente superiores. Desde mantener el marisco fresco hasta hacer que las cocinas funcionen mejor, el hielo escamas es el futuro. Así que la próxima vez que estés en la cocina, piensa en usar hielo escamas para un sabor más delicioso y refrescante.
