EN
Led je asi nejchladnější věc, jaká existuje. Máme led na ochlazení nápojů a přípravu chutí, jako jsou sněhulové kornoutky. Ale ne všechen led je stejný. Existují také různé tvary ledu, které mají každý své zvláštní vlastnosti. Pojďme se dozvědět více o rozdílech mezi krychlovým ledem a ostatními druhy ledu, ledovými kousky, vločkami a drtičkou.
Rozmanitost tvarů ledu
Všimli jste si, že ledové kostky jsou čtvercové? Jsou vyráběny v přípravcích, které jim dodávají tvar malých čtverců. Použití krychlový Led je skvělý způsob, jak udržet nápoje studené, protože led pomalu taje a vaše pití tak zůstává „chladné“ po dlouhou dobu. Ledové kousky Nuggets jsou vůbec nevelké a nehranaté. Jsou ideální pro míchání do šéfových nápojů nebo k přímo ke žvýkání přímo z pytle. Lupínkový led je tenký a měkký, podobný texturou sněhu. Běžně se používá k udržení čerstvosti mořských plodů. Rozdrcený led je přesně tím, co jeho název napovídá – led rozdrcený na velmi malé kousky. Je příjemný kousat a udržuje nápoje extra studené.
Speciální vlastnosti kostkového ledu
Většina nápojů vyžaduje krychlový Led . Je velký, takže ochladí vaši pití, ale zároveň se nezmizí příliš rychle. Hranatá velikost je navíc vhodná pro uskladnění do sklenice nebo šálku. Ledové kostky jsou také vhodné k ochlazení horké polévky nebo k použití při podlitinách. Je to jako malý ledový hrdina.
Hodnocení pomocí hmatu: Porovnání textur různých druhů ledu
Kostkový led je pevný a hustý, což je ideální pro ochlazování nápojů bez jejich zředění. Měkké, žvýkací ledové kuličky, které se rozpouštějí v ústech. Je propleten lehkým a jemným hoblinovým ledem, téměř jako sněhové vločky. Je dobrá volba pro udržování chladu bez rozmačkání. Rozdrcený led je tvrdý a žvýkací, skvělý doplněk jakéhokoli nápoje nebo dezertu.
Který led je lepší pro váš nápoj?
Pokud se rozhodujete, jaký led je nejlepší pro váš nápoj, záleží to na druhu nápoje. Pokud si užíváte sycený nápoj, krychlový Led je tou správnou volbou. Udrží nápoj studený, aniž by došlo k jeho přetékání. Pokud připravujete smoothie nebo chladný nápoj, je ideální kuličkový led. Krásně se rozemle a přidá nápoji zábavnou křupavost. Pokud chcete působit elegantně u koktejlů nebo mořských plodů, vyberte hoblinový led. Udrží vše čerstvé a chladné. A pokud máte chuť na osvěžující šérem, je nejlepší volbou rozdrcený led. Přidá nápoji texturu a udrží ho extra studené.
Snažím se přemýšlet na jiné věci, které lze dělat s kostkami ledu
Kvádr ledu je vhodný pro tuto zmrazenou aplikaci, udržuje nápoje studené, ochlazuje polévky a zklidňuje modřiny a boule. Ledové kousky jsou ideální pro šéry, žvýkání a udržování studených nápojů. Použijte lupínkový led na výklady mořských plodů, udržování potravin čerstvých a vytváření zajímavých zmrazených dobrot. Tříštěný led je skvělý pro ochlazení za horkého počasí nebo jako dodatečná váha v ledových obkladech.